水舞饌 茶餐廳（チャーチャンテン）

水舞饌 茶餐廳（チャーチャンテン）について

水舞饌 茶餐廳は台中市の崇徳路にある香港式レストランです。内装は白と木の色が基調で、すっきりと上品な印象です。テーブルごとに鳥かごが置かれていて、香港の鳥かごレストランに来たかのよう。店の中央と外周には水路があり、錦鯉が泳ぐ姿に癒やされます。

メニューには土鍋ご飯、焼きそば、鍋料理、焼売、エビ餃子など、さまざまな香港料理がそろっています。看板は臘味煲仔飯（中華の干し肉やソーセージをのせた土鍋ご飯）で、香ばしいご飯の上に干し肉、中華ソーセージ、塩漬けアヒルの卵などがたっぷりのり、醤油と唐辛子で味わいます。金沙豆腐（塩卵黄をからめた揚げ豆腐）、湯葉のエビ巻き、広州風焼きそばなども人気で、量がしっかりあり価格も手頃です。ミルクティー、豆乳、プリンなどのドリンクやデザートもあります。

スタッフは親切で、料理が出てくるのも早く、こちらの要望に気を配ってくれます。提携駐車場があり、食事をすると1時間分の駐車料金が割引になるので便利です。店内は広く、混み合うことも急かされることもないので、食事会やアフタヌーンティー、おもてなしの食事に向いています。

料理、店内の雰囲気、サービスのどれも満足度が高く、地元のガイドによるネットの口コミでも高評価が多い店です。香港料理を味わいたい方や、個性のあるお店で食事をしたい方におすすめです。