Mr. Shuei Pig's Knuckles (ร้านขาหมูอาสุ่ยซือ)

รู้จัก Mr. Shuei Pig's Knuckles (ร้านขาหมูอาสุ่ยซือ)

Mr. Shuei Pig's Knuckles เป็นร้านขาหมูเก่าแก่ของไถจง เปิดมาเกือบ 50 ปี ชื่อเสียงดังมาก ขาหมูตุ๋นซีอิ๊วกับกระเทียม รสเข้มข้น ใช้ขาหน้า หนังเงาเหนียวหนึบ เนื้อนุ่มละลายในปาก คอลลาเจนเต็ม ๆ หมี่ซั่วก็อร่อยมาก เส้นเล็กลื่น น้ำซุปหวานใส ใส่ไข่พะโล้ 1 ฟองยิ่งอร่อย ร้านยังมีเมนูเด่นอื่น เช่น ข้าวหมูทอด ซุปซี่โครงหมูมะระ และของพะโล้รวม

สาขา Taichung Park เป็นสาขาหลัก อยู่ที่เลขที่ 1 ถนน Gongyuan เขตจง เมืองไถจง ใกล้สถานีรถไฟไถจง เดินทางสะดวก ร้านตกแต่งสไตล์ไต้หวัน เคาน์เตอร์เหมือนร้านชาฮ่องกงในหนังฮ่องกงมาก ดูดีทั้งร้าน สาขานี้เปิด 11:00–19:45 น. ลูกค้ามาเยอะทุกวัน บางครั้งต้องต่อคิว เห็นได้ว่าคนนิยมมาก

ร้านนี้ไม่ได้ดังแค่ในไถจง ยังได้รับการนำเสนอและแนะนำจากสื่อหลายแห่ง ทั้งรายการทีวี นิตยสาร และบล็อก ล้วนให้คะแนนและคำชมสูง ร้านมีบริการเดลิเวอรีและส่งถึงบ้าน กินที่บ้านหรือที่ทำงานก็ได้

ถ้าชอบขาหมู หรืออยากลองของพะโล้แบบดั้งเดิมของไต้หวัน แวะมาลองรสชาติของร้านเก่าแก่นี้ได้

Mr. Shuei Pig's Knuckles อยู่ห่างจาก Mr.Mantter แค่เดินไป เที่ยวตลาดที่สอง (Second Market) และย่านเมืองเก่าเสร็จ มากินมื้อเย็นที่นี่ได้ จองห้องพักที่ Mr.Mantter