Xingfu Jiaodian (बनाना केक)

Xingfu Jiaodian (बनाना केक) के बारे में

Xingfu Jiaodian सेंट्रल डिस्ट्रिक्ट में Guangfu Rd. पर एक छोटी खाने की दुकान है। इसकी मुख्य चीज़ बनाना केक है, जो ताइचुंग का एक खास स्नैक भी है। यह आम केक जैसा नहीं है: केक का हिस्सा मीठा और घना होता है, नीचे की परत थोड़ी ज़्यादा सिकी होती है जिससे अच्छी खुशबू आती है, और अंदर ताज़े केले से बना जैम भरा होता है, जिसमें हल्की खटास है। केक के साथ खाने पर स्वाद बराबर लगता है, भारी नहीं लगता। सादे बनाना केक के अलावा दुकान दूसरे फलों के फ़्लेवर भी निकालती है, जैसे ड्रैगन फ़्रूट और ड्यूरियन, हर एक का अपना अलग स्वाद है।

मालिक और मालकिन बहुत मिलनसार हैं। वे प्यार से अपने प्रोडक्ट के बारे में बताते हैं और चखने के लिए अच्छा-खासा टुकड़ा देते हैं। ग्राहक की ज़रूरत के हिसाब से पैक करके देते हैं या वहीं खाने देते हैं, और बताते हैं कि कैसे खाना सबसे अच्छा रहेगा। दुकान छोटी है, पर साफ़-सुथरी है और कुछ प्यारी सजावट भी है।

Xingfu Jiaodian का बनाना केक ताइचुंग में काफ़ी मशहूर है और दूसरी जगहों से भी लोग इसे खाने आते हैं। स्वाद अच्छा है और दाम भी ठीक हैं: 6 पीस का डिब्बा सिर्फ़ NT$100 और 12 पीस का डिब्बा NT$180। मीडिया में भी इस दुकान के बारे में अक्सर खबरें आती रहती हैं।

ग्राहकों ने ऑनलाइन बहुत अच्छे रिव्यू और ऊँची रेटिंग दी है। कई लोग कहते हैं कि यह उनका खाया सबसे स्वादिष्ट बनाना केक है, जापान के बनाना केक से कम नहीं, असली केले का स्वाद, कोई आर्टिफ़िशियल फ़्लेवर नहीं, ज़्यादा मीठा नहीं, गर्मियों के लिए हल्का। लोग यह भी कहते हैं कि मालिक-मालकिन बहुत अपनापन देते हैं, सर्विस अच्छी है, घर जैसा लगता है, और वे फिर आएँगे और दोस्तों-रिश्तेदारों को भी बताएँगे।

बनाना केक पसंद हो या कुछ अलग फ़्लेवर आज़माना हो, यहाँ आ सकते हैं।

Xingfu Jiaodian, Mr.Mantter से ज़्यादा दूर नहीं है। वापसी से एक दिन पहले शाम को पैदल जाकर सौगात खरीद लें, अगले दिन चेक-आउट के समय साथ ले जाएँ, वापसी में अलग से चक्कर नहीं लगाना पड़ेगा। खाली कमरे देखें और बुक करें