Banshen Cake Shop (कैस्टेला केक)

Banshen Cake Shop (कैस्टेला केक) के बारे में

Banshen Cake Shop ताइचुंग के सेकंड मार्केट के पास है और यह ताइचुंग की पुरानी कैस्टेला केक दुकान है। इसका खास प्रोडक्ट कैस्टेला केक है, जो जापान से आया शहद वाला केक है। यह नरम, नम और लचीला होता है, मीठा है पर भारी नहीं, नाश्ते या गिफ़्ट के लिए ठीक है।

यहाँ केक रोज़ ताज़ा बनाकर बेचे जाते हैं, और इनमें कोई प्रिज़र्वेटिव या आर्टिफ़िशियल फ़्लेवर नहीं डाला जाता, सिर्फ़ प्राकृतिक माल्टोज़ और शहद से स्वाद दिया जाता है। केक छोटे-बड़े साइज़ में आते हैं, दाम NT$200 से NT$320 तक हैं, ज़रूरत और बजट के हिसाब से चुन सकते हैं। केक फ़्रिज में रख सकते हैं, ठंडा करके भी खा सकते हैं, स्वाद खराब नहीं होता, बल्कि और ज़्यादा चबाने वाला लगता है।

यह दुकान बहुत लोकप्रिय है, रोज़ ढेरों ग्राहक आते हैं, खासकर वीकेंड और त्योहारों पर तो बहुत भीड़ होती है। दुकान रोज़ सुबह 9:00 बजे खुलती है, पर खुलने से पहले ही दरवाज़े पर लोग इंतज़ार करते रहते हैं, कभी-कभी एक घंटे से ज़्यादा लाइन में लगना पड़ता है। इसलिए दुकान पहले से ऑर्डर और नाम लिखवाने की सुविधा देती है: कुछ दिन पहले या उसी दिन जल्दी आकर केक चुन लें, अपना नाम और फ़ोन नंबर लिखवा दें, स्टाफ़ बता देगा कि कब लेने आना है, उस समय आकर ले जाएँ, लाइन में समय बर्बाद नहीं होगा।

स्टाफ़ विनम्र और मिलनसार है, धैर्य से सवालों के जवाब देता है, और पैकिंग व कैरी बैग भी देता है। दुकान साफ़-सुथरी है और इसका अंदाज़ सादा जापानी जैसा है। दुकान में इसका इतिहास और मिले हुए सम्मान-पत्र भी लगे हैं, जिनसे दुकान की कहानी के बारे में पता चलता है।

अपने खाने के लिए हो या किसी को देने के लिए, यह अच्छा विकल्प है। इसके केक स्वादिष्ट होने के साथ लंबी परंपरा वाले हैं, और यह दुकान ताइचुंग की जानी-पहचानी जगह है।

Banshen, Mr.Mantter के बहुत पास है। चेक-आउट वाले दिन सुबह पैदल जाकर कैस्टेला केक ले लें, पहले से खरीदकर रात भर कमरे में रखने की ज़रूरत नहीं। Mr.Mantter में कमरा बुक करें