Mr. Shuei Pig's Knuckles (पोर्क नकल)

Mr. Shuei Pig's Knuckles (पोर्क नकल) के बारे में

Mr. Shuei Pig's Knuckles ताइचुंग की पोर्क नकल की पुरानी और बहुत मशहूर दुकान है, लगभग 50 साल पुरानी। यहाँ पोर्क नकल सोया सॉस और लहसुन में धीमी आँच पर पकाया जाता है, स्वाद गहरा होता है। आगे के पैर इस्तेमाल होते हैं, चमड़ी चमकदार और लचीली, मीट नरम, मुँह में घुल जाने वाला, और भरपूर जिलेटिन वाला। यहाँ की मिसुआ भी बहुत अच्छी है, सेवई पतली और चिकनी, सूप हल्का मीठा, साथ में एक सोया सॉस वाला अंडा। दूसरी खास डिश भी हैं, जैसे पोर्क चॉप राइस, करेले के साथ पोर्क रिब सूप, और lu wei (सोया सॉस में पकी चीज़ें)।

Taichung Park ब्रांच मुख्य दुकान है, सेंट्रल डिस्ट्रिक्ट में नंबर 1, Gongyuan Rd. पर, ताइचुंग स्टेशन के पास, आना-जाना आसान। सजावट में ताइवानी अंदाज़ है, और काउंटर हांगकांग की फ़िल्मों वाले cha chaan teng (हांगकांग स्टाइल कैफ़े) जैसा लगता है। दुकान सुबह 11:00 से शाम 7:45 बजे तक खुलती है, रोज़ बहुत ग्राहक आते हैं, कभी-कभी लाइन में भी लगना पड़ता है।

ताइचुंग में मशहूर होने के अलावा टीवी शो, मैगज़ीन और ब्लॉग जैसे मीडिया ने भी इस दुकान के बारे में लिखा और तारीफ़ की है। डिलीवरी और घर तक भेजने की सुविधा भी है, ताकि घर या ऑफ़िस में भी इनका खाना खा सकें।

पोर्क नकल पसंद हो या ताइवान का पारंपरिक lu wei आज़माना हो, इस पुरानी दुकान का स्वाद ले सकते हैं।

Mr. Shuei Pig's Knuckles, Mr.Mantter से पैदल दूरी पर है। सेकंड मार्केट और पुराने शहर में घूमने के बाद रात का खाना यहाँ खा सकते हैं। Mr.Mantter में कमरा बुक करें