一福堂老店（イーフータン）

一福堂老店（イーフータン）について

一福堂老店は台中市にある菓子店で、1928年創業、100年近い歴史があります。1964年（民国53年）に看板商品のレモンケーキを開発しました。レモン形のケーキ生地をレモンチョコレートでコーティングし、中にはレモンジャムが入っていて、甘酸っぱさがほどよく、さっぱりしています。6個入りと12個入りがあり、価格はそれぞれNT$200とNT$400で、人気のお土産です。

レモンケーキのほかにも、太陽餅、老婆餅、パイナップルケーキ、龍香餅、チーズQ餅などさまざまな菓子を販売しています。新鮮な材料で作られ、サクサクした食感で甘すぎず、幅広い好みに合います。太陽餅はプレーンのほか複数の味から選べ、蛋黄酥（卵黄入りパイ）もあります。老婆餅は伝統的な手作りで、皮は薄くサクサク、中のあんは香り豊かな台湾らしいお菓子です。パイナップルケーキは新鮮なパイナップルで作ったジャムをバター生地で包んだもので、香りがよく贈り物にぴったりです。龍香餅は低糖の緑豆あんで、軽く食べられるので健康志向の方に向いています。チーズQ餅は香ばしくサクサクした生地に濃厚なチーズあんが入っていて、午後のおやつにぴったりです。

店内は清潔で広く、菓子の見本がたくさん並んでいるので、ひと目で選びやすくなっています。スタッフも親切で、忙しいときでも商品の特徴を丁寧に説明し、試食もさせてくれます。Apple Pay、台湾Pay、LINE Payなど主要なモバイル決済にも対応しています。

Googleマップの口コミはほとんどが好意的で、商品が新鮮でおいしく、価格も手ごろで、包装もきれいだと評価されています。多くのGoogleローカルガイドが購入体験を写真付きで紹介しており、レモンケーキや太陽餅などの商品の人気や、店内の環境やサービスへの満足度がうかがえます。100年近い歴史を持ち、看板のレモンケーキをはじめさまざまな菓子がそろう一福堂老店は、多くの旅行者や地元の人に選ばれています。