Tripod King Spicy Hot Pot (हॉट पॉट)

Tripod King Spicy Hot Pot (हॉट पॉट) के बारे में

Tripod King ताइवान भर में ब्रांच वाला मशहूर हॉट पॉट रेस्टोरेंट है। यह 1991 में ताइचुंग के Zhongxiao नाइट मार्केट में शुरू हुआ था, यानी 30 साल से ज़्यादा पुराना है। यहाँ की खासियत कई तरह के सूप बेस हैं: मालà (तीखा और झनझनाने वाला), खट्टी पत्तागोभी, दो हिस्सों वाला (मालà और सादा), टमाटर, और जड़ी-बूटियों वाला, अपनी पसंद से चुन सकते हैं। मालà सूप सबसे ज़्यादा पसंद किया जाता है, इसका तीखापन और झनझनाहट बिल्कुल सही है, बहुत तेज़ नहीं, पर रुकने का मन नहीं करता। खट्टी पत्तागोभी वाला सूप भी खास है, खटास और नमक संतुलित है, और जितना उबलता है उतना स्वाद बढ़ता है, हल्का स्वाद पसंद करने वालों के लिए अच्छा है।

यहाँ की एक और खास बात यह है कि डक ब्लड केक और टोफ़ू जितना चाहें उतना दोबारा मँगवा सकते हैं। ये रोज़ ताज़ा आते हैं और अच्छे से पकाए हुए होते हैं, कोई अजीब गंध या तेल नहीं, और खाने में लचीले, सूप के साथ और भी स्वादिष्ट। इनके अलावा मीट, सी-फ़ूड, सब्ज़ियाँ और नूडल्स भी हैं, सब चुनी हुई अच्छी सामग्री। मीट में बीफ़ बेली, पोर्क जॉल, पतले कटे पोर्क स्लाइस वगैरह हैं, पतले कटे होने से पकने पर नरम और खुशबूदार। सी-फ़ूड में झींगे, क्रैब स्टिक, फ़िश बॉल हैं, चबाने में अच्छे, सॉस के साथ और अच्छे लगते हैं। सब्ज़ियों में पत्तागोभी, वॉटर लिली के डंठल, बेबी नापा पत्तागोभी हैं, ताज़ा और कुरकुरी। नूडल्स में ग्लास नूडल्स, उडोन और मिसुआ (पतली सेवई) हैं, जो सूप सोखकर स्वादिष्ट बन जाते हैं।

सर्विस भी अच्छी है, स्टाफ़ मिलनसार है, खुद ग्राहकों की ज़रूरत पूछता है, और समय पर सूप भरता है, सामग्री डालता है, बर्तन उठाता है। जगह आरामदायक है, सजावट अच्छी है और हल्का संगीत चलता है। दाम भी ठीक हैं: एक व्यक्ति के लिए लगभग NT$600 से थोड़ा ज़्यादा में अच्छी क्वालिटी का हॉट पॉट मिलता है, और सफ़ेद चावल, स्मोक्ड प्लम जूस और गुलदाउदी (क्राइसैंथेमम) चाय जैसे ड्रिंक्स मुफ़्त हैं।

सूप बेस, सामग्री, सर्विस, जगह और दाम, सब ठीक हैं, इसलिए परिवार या दोस्तों के साथ खाने के लिए यह अच्छी जगह है।

Tripod King देर रात तक खुला रहता है, खाने के बाद टैक्सी से Mr.Mantter लौटकर आराम कर सकते हैं। रात 9:00 बजे के बाद चेक-इन करना हो तो पहले Mr.Mantter से संपर्क करें, होटल सेल्फ़ चेक-इन में मदद करेगा, पूरी जानकारी बुकिंग के नियम में है।