宮原眼科是一間充滿故事和魅力的店家，它的前身是日治時代臺中規模最大的眼科診所，由日本眼科博士宮原武熊所興建，後來成為臺中衛生院，但在九二一大地震中受損嚴重，幾乎成了廢墟。直到「日出」經營團隊耗時一年半，結合兩位建築師、一位古蹟修復博士所共同打造出現代感的日出宮原眼科，保留了原有的紅磚牆和透光玻璃，並加入了木頭和鐵件的元素，創造出一種獨特的質感美。

宮原眼科的最大賣點是它的創意冰品，它提供了各種不同的冰淇淋口味，有些是以台灣的特產為靈感，如愛文芒果、日月潭紅玉茶、土鳳梨等，有些是以國際的風味為主題，如松露巧克力、威士忌、抹茶等，每一種都是真材實料，不添加任何人工香料或色素，讓人吃得安心又開心。除了冰淇淋，它還有提供各式各樣的甜點和咖啡，如蝴蝶酥、乳酪蛋糕、長崎蛋糕等，都是用心製作，口感細緻，甜而不膩。

宮原眼科的另一個亮點是它的伴手禮，它有許多精緻漂亮的商品，包裝設計也非常的復古，適合送給親朋好友或自己留念。它的伴手禮有很多是以台灣的特色為主，如土鳳梨酥、蝴蝶酥、鳳梨醬等，都是用上等的食材，保留了台灣的傳統風味，又加入了現代的創新，讓人一吃就愛上。它的伴手禮也有一些是以國際的風格為基礎，如松露巧克力、大瓦片包裹裝、原味乳酪蛋糕等，都是用高品質的原料，製作出精緻的美味，讓人一試就難忘。

宮原眼科的最後一個魅力是它的氛圍感，它的店內裝潢和擺設都相當有氣勢，挑高的設計像極了哈利波特裡的霍格華茲學院，以木頭建造的書架和櫃子營造出一種特有的魔法氣息，讓人有種走入魔法世界的感覺。它的店員服務也都很好，還會流利的日語溝通，讓人感受到日本的禮貌和親切。它的店外也有很多值得拍照的角落，如紅磚牆、騎樓、招牌等，都是很有特色的景點，讓人想要留下美好的回憶。

宮原眼科是一間結合了歷史、美食、文化、創意的店家，它是台中的必訪景點之一，每天都有大批的觀光客來朝聖，享受它的美味和美麗。如果你有機會來到台中，一定要來這裡體驗一下，你一定不會後悔的。