Miyahara (ร้านไอศกรีมและของฝากในคลินิกตาเก่า)

รู้จัก Miyahara (ร้านไอศกรีมและของฝากในคลินิกตาเก่า)

Miyahara เป็นร้านที่มีเรื่องราว อาคารนี้เดิมเป็นคลินิกตาที่ใหญ่ที่สุดในไถจงสมัยญี่ปุ่นปกครอง สร้างโดยจักษุแพทย์ชาวญี่ปุ่น ดร.มิยาฮาระ ทาเคคุมะ (Miyahara Takekuma) ต่อมากลายเป็นสำนักงานสาธารณสุขไถจง แต่เสียหายหนักจากแผ่นดินไหว 921 (ปี 1999) จนแทบเป็นซากปรักหักพัง จนทีมของ Dawn Cake ใช้เวลาปีครึ่ง ร่วมกับสถาปนิก 2 คนและผู้เชี่ยวชาญด้านบูรณะโบราณสถาน 1 คน สร้าง Miyahara แบบทันสมัยขึ้นมา โดยเก็บผนังอิฐแดงและกระจกที่แสงลอดผ่านได้ของเดิมไว้ แล้วเพิ่มองค์ประกอบไม้และเหล็ก ได้ความสวยงามแบบเฉพาะตัว

จุดขายหลักคือไอศกรีมสร้างสรรค์ มีหลายรส บางรสได้แรงบันดาลใจจากของขึ้นชื่อของไต้หวัน เช่น มะม่วงไอวิน ชาแดง Ruby จากทะเลสาบสุริยันจันทรา (Sun Moon Lake) สับปะรดพันธุ์พื้นเมือง บางรสเป็นรสชาติสากล เช่น ช็อกโกแลตทรัฟเฟิล วิสกี้ มัทฉะ ใช้วัตถุดิบจริง ไม่ใส่กลิ่นหรือสีสังเคราะห์ กินแล้วสบายใจ นอกจากไอศกรีมยังมีของหวานและกาแฟหลายอย่าง เช่น พายผีเสื้อ ชีสเค้ก เค้กคาสเทลลา ทำอย่างตั้งใจ เนื้อละเอียด หวานไม่เลี่ยน

อีกจุดเด่นคือของฝาก มีสินค้าสวยงามหลายอย่าง บรรจุภัณฑ์ออกแบบสไตล์ย้อนยุค เหมาะซื้อเป็นของฝากให้เพื่อนและครอบครัวหรือเก็บไว้เป็นที่ระลึก ของฝากหลายอย่างเป็นของขึ้นชื่อของไต้หวัน เช่น พายสับปะรดพันธุ์พื้นเมือง พายผีเสื้อ แยมสับปะรด ใช้วัตถุดิบชั้นดี เก็บรสชาติดั้งเดิมของไต้หวันไว้และเพิ่มความแปลกใหม่ บางอย่างเป็นสไตล์สากล เช่น ช็อกโกแลตทรัฟเฟิล ขนมกระเบื้องแผ่นใหญ่แบบห่อ ชีสเค้กรสดั้งเดิม ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง

อีกเสน่ห์คือบรรยากาศ การตกแต่งในร้านดูยิ่งใหญ่ เพดานสูงเหมือนโรงเรียนฮอกวอตส์ในแฮร์รี่ พอตเตอร์ ชั้นหนังสือและตู้ไม้ให้ความรู้สึกเหมือนเดินเข้าไปในโลกเวทมนตร์ พนักงานบริการดี และพูดภาษาญี่ปุ่นได้คล่อง นอกร้านก็มีมุมถ่ายรูปเยอะ เช่น ผนังอิฐแดง ทางเดินใต้อาคาร ป้ายร้าน

Miyahara รวมประวัติศาสตร์ อาหาร และงานสร้างสรรค์ไว้ด้วยกัน เป็นจุดที่คนมาไถจงนิยมแวะ แต่ละวันมีนักท่องเที่ยวมาเยอะ

สุดสัปดาห์ Miyahara มักมีคนเยอะ พักที่ Mr.Mantter เดินไปไม่ไกล เลือกไปช่วงที่คนน้อยได้ จองห้องพักที่ Mr.Mantter