Banshen Cake Shop

Tungkol sa Banshen Cake Shop

Ang Banshen Cake Shop ay malapit sa Second Market ng Taichung, at isa sa mga matagal nang tindahan ng castella cake sa lungsod. Castella cake ang pangunahing produkto nito, isang honey sponge cake na nagmula sa Japan. Malambot, moist at chewy ito, matamis pero hindi nakakaumay, at bagay na meryenda o pang-regalo.

Araw-araw ginagawa at ibinebenta ang cake kaya sariwa, at walang preservative o artificial flavor. Natural na maltose at honey lang ang pampatamis. May iba't ibang laki ang cake, mula NT$200 hanggang NT$320, kaya pumili ayon sa kailangan at budget mo. Puwede itong ilagay sa ref at kainin nang malamig, at hindi nasisira ang texture, mas chewy pa nga.

Napakaraming bumibili rito araw-araw, lalo na tuwing weekend at holiday. Bukas ang tindahan mula 9:00 AM, pero madalas may naghihintay na bago pa magbukas, at minsan higit isang oras ang pila. Kaya may reservation at listahan ang tindahan: pumunta ka ilang araw bago o mas maaga sa araw na iyon, piliin ang cake na bibilhin mo, at iwan ang pangalan at phone number mo. Sasabihin ng staff kung anong oras ito kukunin, at babalikan mo na lang sa oras na iyon, hindi mo na kailangang pumila.

Mabait at magalang ang staff, matiyagang sumasagot sa tanong ng customer, at tumutulong sa pag-empake at paglagay sa bag. Malinis at maayos ang tindahan, simple at may Japanese style ang loob. May display din ng kasaysayan at mga award ng tindahan.

Magandang meryenda para sa sarili o pang-regalo ang castella cake ng Banshen, at matagal na itong bahagi ng Taichung. Kung nasa Taichung ka, dumaan ka rito.

Napakalapit ng Banshen sa Mr.Mantter. Sa umaga ng check-out mo na lang lakarin para bumili ng castella cake, para hindi na ito magpapalipas ng gabi sa kuwarto. Mag-book ng kuwarto sa Mr.Mantter