Tour một ngày hồ Nhật Nguyệt và Thanh Cảnh

Bến Shuishe (Shuishe Pier) nằm ở đầu phía bắc hồ Nhật Nguyệt, là khu sầm uất nhất quanh hồ và cũng là nơi du khách tập trung đông nhất. Đây là điểm xuất phát của tàu du lịch, đồng thời là đầu mối giao thông công cộng, có trạm xe buýt và điểm thuê xe đạp.

Tên Shuishe bắt nguồn từ ngôn ngữ của người Thao, dân tộc bản địa ở đây. Trong tiếng Thao, “Shuishe” nghĩa là “bên bờ nước”, cho thấy vùng đất này gắn bó với nước. Người Thao là cư dân bản địa của hồ Nhật Nguyệt, cuộc sống và văn hóa của họ gắn chặt với hồ.

Trong lịch sử, hồ Nhật Nguyệt là nơi sinh sống quan trọng của người Thao. Năm 1934, chính quyền thuộc địa Nhật Bản xây nhà máy thủy điện lớn đầu tiên của Đài Loan tại đây, khiến hồ càng nổi tiếng. Nhà máy này đến nay vẫn hoạt động và đã trở thành một điểm tham quan được nhiều người biết đến.

Đứng trên bến, bạn có thể ngắm toàn cảnh hồ Nhật Nguyệt, mặt hồ phẳng như gương, núi in bóng xuống nước. Đây cũng là chỗ tốt để ngắm bình minh và hoàng hôn, khi mặt trời mọc hoặc lặn, mặt hồ được nhuộm màu vàng óng.

Quanh bến Shuishe còn có nhiều điểm di tích như Văn Võ Miếu (Wenwu Temple) và làng văn hóa người Thao. Bạn có thể tìm hiểu lịch sử, văn hóa người Thao và ngắm kiến trúc đặc trưng của nơi này.

Trứng trà của bà cụ (Grandma's Tea Eggs) ở cạnh bến Ita Thao, xã Yuchi, huyện Nam Đầu, là một trong những món ăn vặt nổi tiếng nhất ở hồ Nhật Nguyệt. Trứng được nấu với lá hồng trà hồ Nhật Nguyệt, nấm hương, hoa hồi và nhiều loại gia vị khác, thơm đậm và dai, được du khách rất thích.

Người mở tiệm là bà Jin-pen, tên đầy đủ là Chen Jin-pen. Lúc đầu bà bán trái cây ở hồ Nhật Nguyệt, sau chuyển sang bán trứng trà và dần nổi tiếng. Sau khi bà qua đời, gia đình tiếp tục kinh doanh và đổi tên tiệm thành “Trứng trà nấm hương bà Jin-pen”.

Đặc điểm của trứng trà ở đây:

Nấu bằng lá hồng trà hồ Nhật Nguyệt: Hồng trà hồ Nhật Nguyệt là loại trà nổi tiếng của Đài Loan, thơm đậm, hậu vị ngọt lâu. Nấu bằng loại trà này nên trứng có mùi trà riêng.

Thêm nấm hương và nhiều gia vị: Ngoài lá hồng trà, trứng còn được nấu với nấm hương, hoa hồi và các gia vị khác, nên mùi thơm phong phú hơn.

Dai và thơm: Thời gian nấu vừa đủ, lòng trắng dai, lòng đỏ béo thơm, ăn một quả lại muốn ăn thêm.

Đồng cỏ Green Green (Green Green Grassland) thuộc Nông trại Thanh Cảnh (Cingjing Farm), huyện Nam Đầu, cao khoảng 1.800 m so với mực nước biển. Đồng cỏ trải dài, đàn cừu đi lại khắp nơi, giống phong cảnh phương Bắc xa xôi, nên nơi đây được gọi là “Đào nguyên trên sương mù”. Đây là một trong những điểm tham quan đông khách nhất ở miền Trung Đài Loan.

Đồng cỏ vốn là rừng nguyên sinh. Sau khi chính phủ đưa gia đình của đội quân du kích Vân Nam và Miến Điện về định cư ở đây, khu rừng được khai phá làm bãi chăn nuôi và trở thành đồng cỏ ngày nay. Ở đây bạn có thể thấy bò Angus từ Mỹ và cừu Corriedale từ Úc thong thả đi lại trên đồng.

Đồng cỏ Green Green là điểm đông khách nhất của Nông trại Thanh Cảnh, nổi tiếng nhất với màn biểu diễn xén lông cừu và biểu diễn cưỡi ngựa Lipizzaner. Mở cửa hằng ngày từ 8:00 đến 17:00.