A Ming Shi Sun Cake Shop (सन केक की दुकान)

A Ming Shi Sun Cake Shop (सन केक की दुकान) के बारे में

A Ming Shi Sun Cake Shop एक पुरानी बेकरी है, जो सेंट्रल डिस्ट्रिक्ट में Ziyou Rd. के Sec. 2 पर, Gongyuan Li इलाके के पास है। यह घर में बने सन केक के लिए जानी जाती है, और यहाँ पाइन नट पेस्ट्री, टारो (अरबी) पेस्ट्री, शहद वाला सन केक जैसी दूसरी मिठाइयाँ भी मिलती हैं। सन केक ताइवान की पारंपरिक मिठाई है: परतदार पेस्ट्री के अंदर माल्टोज़ (एक तरह की गाढ़ी मीठी चाशनी) भरी जाती है, बेक होने पर यह सुनहरी और गोल सूरज जैसी दिखती है, इसी से इसका नाम पड़ा। यहाँ के सन केक की कुरकुरी परत और मीठी भराई की खूब तारीफ़ होती है। दक्षिण ताइवान से आने वाले बहुत से लोगों को यह पसंद है, और यह ताइचुंग की खास चीज़ों में से एक है।

यहाँ पैक कराकर ले जाने के साथ घर पर डिलीवरी की सुविधा भी है, ताकि ग्राहक घर बैठे ताज़ा मिठाई खा सकें। दुकान में चाय भी रखी रहती है, ताकि आप वहीं चखकर स्वाद देख सकें। स्टाफ़ मिलनसार है, हर प्रोडक्ट की खासियत और उसे कैसे रखें, यह अच्छे से बताता है, और काम जल्दी करता है, ज़्यादा इंतज़ार नहीं करवाता। दुकान में अक्सर ओवन से ताज़ा सामान निकलते दिखता है, जिसकी खुशबू से राह चलते लोग भी रुक जाते हैं।

ऑनलाइन भी इस दुकान की रेटिंग अच्छी है। अभी Google Maps पर इसे 2,051 रिव्यू में 4.1 स्टार मिले हैं। बहुत से लोगों ने प्रोडक्ट की क्वालिटी और सर्विस की तारीफ़ की है और कहा है कि वे फिर आएँगे या दोस्तों-रिश्तेदारों को बताएँगे। कुछ रिव्यू:

“ताइचुंग में सन केक की कड़ी टक्कर वाले इलाके की पुरानी दुकान। सन केक ने निराश नहीं किया, पाइन नट पेस्ट्री भी ठीक है, पर उसकी भराई और बेहतर हो सकती है”

“वहीं चखने के लिए चाय भी मिलती है, स्वाद साफ़ अलग-अलग पता चलता है, दुकान वाले अच्छे से समझाते हैं और ग्राहक को अपनापन लगता है”

“स्टाफ़ बहुत मिलनसार है और काम भी जल्दी करता है ❤ दुकान में अक्सर ताज़ा बेक हुआ सामान निकलते दिखता है, बस पार्किंग थोड़ी मुश्किल है”

“अचानक किसी को गिफ़्ट देना था, सर्च करने पर यह दुकान मिली तो खरीदने चला गया। शहद वाला सन केक लिया, मीठा है पर भारी नहीं, शहद की हल्की खुशबू है। पैक करते समय उन्होंने 2 सादे सन केक मुफ़्त में भी दिए”

“ताइचुंग की अभी सबसे मशहूर तीन सन केक दुकानें हैं: A Ming Shi, Jia Wei Xuan और 23 Sun Cake, तीनों के अपने चाहने वाले हैं। मुझे A Ming Shi ज़्यादा पसंद है, क्योंकि इसमें भराई ज़्यादा है, बहुत मीठा नहीं है, और परत भी हल्की और कुरकुरी है। हर बार ताइचुंग आता हूँ तो कुछ घर ले जाता हूँ”

अपने लिए हो या गिफ़्ट के लिए, यह बेकरी अच्छा विकल्प है। ताइचुंग आएँ तो यहाँ के सन केक चखकर ताइवान का पारंपरिक स्वाद ले सकते हैं।

सन केक खरीदकर पूरे दिन हाथ में लेकर घूमना न हो तो पहले Mr.Mantter के कमरे में रख आइए। चेक-आउट के बाद भी घूमना हो तो सामान फ़्रंट डेस्क पर उसी दिन शाम 7:00 बजे तक रखवा सकते हैं, सामान रखने के नियम यहाँ देखें।