Yi Fu Tang Bakery (ร้านขนมเก่าแก่)

รู้จัก Yi Fu Tang Bakery (ร้านขนมเก่าแก่)

Yi Fu Tang เป็นร้านขนมในไถจง ก่อตั้งในปี 1928 มีประวัติเกือบ 100 ปี และคิดค้นเค้กเลมอนซึ่งเป็นสินค้าเด่นในปี 1964 เค้กเลมอนเป็นเค้กเนื้อนุ่มรูปลูกเลมอน เคลือบช็อกโกแลตเลมอน ไส้แยมเลมอน เปรี้ยวหวานพอดี สดชื่นไม่เลี่ยน มีกล่อง 6 ชิ้นราคา NT$200 และกล่อง 12 ชิ้นราคา NT$400 เป็นของฝากที่คนนิยมซื้อ

นอกจากเค้กเลมอนแล้ว ยังมีขนมอีกหลายอย่าง เช่น ขนมซันเค้ก ขนมเปี๊ยะเหล่าผอ (wife cake) พายสับปะรด ขนม longxiang และโมจิชีส ทำจากวัตถุดิบสด แป้งกรอบ หวานไม่เลี่ยน ขนมซันเค้กมีรสดั้งเดิมและรสอื่นให้เลือก และยังมีขนมเปี๊ยะไข่แดง ขนมเปี๊ยะเหล่าผอทำด้วยมือแบบดั้งเดิม แป้งบางกรอบ ไส้หอมเข้มข้น เป็นขนมแบบไต้หวันแท้ ๆ พายสับปะรดใช้แยมสับปะรดสดกับแป้งเนย หอมมาก เหมาะเป็นของฝาก ขนม longxiang ไส้ถั่วเขียวน้ำตาลน้อย กินแล้วไม่หนักท้อง เหมาะกับคนรักสุขภาพ โมจิชีสหอมและกรอบ ไส้ชีสเข้มข้น เหมาะเป็นของว่างตอนบ่าย

ร้านสะอาด เป็นระเบียบ และกว้าง มีตัวอย่างขนมวางให้ดู เลือกซื้อง่าย พนักงานเป็นกันเอง ถึงจะยุ่งก็ยังอธิบายขนมแต่ละแบบให้ฟัง และมีให้ชิม ร้านรับการจ่ายเงินผ่านมือถือหลายแบบ เช่น Apple Pay, Taiwan Pay และ LINE Pay

รีวิวบน Google Maps ส่วนใหญ่เป็นไปในทางบวก ชมว่าขนมสดใหม่ อร่อย ราคาสมเหตุสมผล และแพ็กเกจสวย Local Guides หลายคนเล่าประสบการณ์มาซื้อขนมที่นี่และอัปโหลดรูปไว้ให้คนอื่นดู รีวิวยังบอกว่าลูกค้าชอบเค้กเลมอนและขนมซันเค้ก และพอใจกับร้านและบริการ Yi Fu Tang เป็นร้านขนมอายุเกือบร้อยปีที่ขึ้นชื่อเรื่องเค้กเลมอน และมีขนมอีกหลายแบบ นักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นนิยมมาซื้อ

Yi Fu Tang อยู่ใกล้ Mr.Mantter เดินถึงได้ เก็บไว้ซื้อเค้กเลมอนวันเช็กเอาต์ก็ได้ ถือกลับบ้านจะได้สดที่สุด จองห้องพักที่ Mr.Mantter