忠孝路觀光夜市位於台中市南區，靠近中興大學，是台中市最具特色的夜市之一。這裡不同於一般的觀光夜市，沒有遊戲攤位和賣衣服的店家，而是以美食為主，兩旁的店面和路邊的攤販都是賣各種吃的，從傳統的台灣小吃到異國風味的料理，應有盡有，讓人目不暇給，垂涎三尺。

忠孝路觀光夜市的美食種類和口味都很多樣，有些是老店，有些是新創，有些是網紅，有些是隱藏版，每一家都有自己的特色和招牌，讓人想一次吃個遍。例如，有賣東山鴨頭的真好味，是台中最有名的鴨頭店，鴨頭酥脆多汁，醬汁香辣，還有炸物和鴨舌可以搭配；有賣麵線糊的正老牌，是忠孝夜市的開山祖，麵線糊滑嫩，湯頭濃郁，還有臭豆腐和米血可以加點；有賣筒仔米糕的味泉，是忠孝夜市的人氣店，米糕軟糯，醬汁香甜，還有滷肉和酸菜可以配菜；有賣薏仁牛奶的美乃屋，是忠孝夜市的老字號，薏仁牛奶香濃，木瓜牛奶鮮甜，還有草莓吐司和芋頭鮮奶可以點；有賣日式咖哩的小川家，是忠孝夜市的新秀，咖哩飯香辣，咖哩麵彈牙，還有湯品和布丁可以享用；有賣披薩的怪獸披薩，是忠孝夜市的網紅店，披薩皮薄酥，餡料多汁，還有各種口味可以選擇。

忠孝路觀光夜市不僅有美食，還有飲料，這裡的飲料店也是琳瑯滿目，有些是連鎖品牌，有些是獨立創業，有些是傳統茶飲，有些是創意飲品，每一家都有自己的招牌和風格，讓人喝得開心，解渴又解膩。例如，有賣紅茶的炎伯紅茶，是忠孝夜市的排隊名店，紅茶香醇，冰塊少，還有珍珠和椰果可以加；有賣青草茶的青草茶老店，是忠孝夜市的歷史店，青草茶清涼，蓮藕茶甘甜，還有仙草和愛玉可以喝；有賣酪梨牛奶的酪梨牛奶專賣店，是忠孝夜市的特色店，酪梨牛奶濃郁，酪梨冰沙清爽，還有酪梨布丁和酪梨鮮奶可以點；有賣手搖飲的搞怪阿北，是忠孝夜市的搞笑店，飲料種類多，名稱搞怪，還有各種口味的珍珠可以選；有賣果汁的果汁店，是忠孝夜市的健康店，果汁新鮮，甘蔗檸檬汁解渴，還有芭樂汁和鳳梨汁可以喝。

忠孝路觀光夜市是一個適合各種喜好的食客的夜市，不管是肉食者、素食者、甜食者、辣食者，都可以在這裡找到自己喜歡的美食和飲料，而且價格都很平易近人，不會像一些觀光夜市那樣貴得離譜，這也是為什麼忠孝夜市除了觀光客外，在地人也很喜歡來這裡逛逛走走甚至吃晚餐，這裡是台中人的回憶，也是觀光客的必訪之地。

推薦的店名：

真好味東山鴨頭

正老牌麵線糊

味泉筒仔米糕

美乃屋薏仁牛奶

小川家日式咖哩

怪獸披薩

炎伯紅茶

青草茶老店

酪梨牛奶專賣店

搞怪阿北

特別提到這裡賣素食的店：

忠孝素食館：是忠孝夜市的素食老店，賣各種素食料理，如素炒飯、素炒麵、素滷味、素火鍋等，價格實惠，份量足，素食者的好選擇。

華香園素食：是忠孝夜市的素食新店，賣各種素食小吃，如素蚵仔煎、素臭豆腐、素鹹酥雞、素薯條等，口味不輸肉食，素食者的好去處。