Lo Banh Mi Pasteur

Tungkol sa Lo Banh Mi Pasteur

Ang Lo Banh Mi Pasteur ay Vietnamese bakery sa Taiwan Blvd., Taichung. Isang Vietnamese ang nagtayo nito at dinala sa Taiwan ang tradisyonal na paraan ng paggawa ng tinapay sa Vietnam, at inakma sa panlasa ng mga Taiwanese. Maraming flavor ng banh mi, croissant, egg tart at iba pang pastry, kaya maraming mahilig sa Vietnamese food ang pumupunta.

Ang specialty ay banh mi: French bread na hinahati at nilalagyan ng iba't ibang karne, sauce, atsara at lettuce. Madali at masarap ito, at isa sa mga pambansang pagkain ng Vietnam. Dose-dosenang flavor ang mapagpipilian, at may sariling sauce ang bawat isa, gaya ng satay sauce, lemongrass sauce, fish sauce, sweet chili sauce at peanut sauce. Malutong ang tinapay, maraming palaman, malambot ang karne, fresh ang atsara at lettuce, at tama ang alat at tamis ng sauce.

Bukod sa banh mi, may croissant, egg tart at toasted bread slice din, sa maraming flavor gaya ng butter, condensed milk, chocolate, maple, matcha, sesame at garlic, bagay pang-breakfast o pang-merienda. Ang croissant ay French na flaky pastry; malambot at matamis ang croissant dito, at amoy-butter ang bawat layer. Ang egg tart ay Portuguese-style na custard tart; may bahagyang sunog na bango, malutong ang crust, makinis ang palaman, at hindi masyadong matamis. Ang toasted bread slice ay manipis na hiwa ng tinapay na pinapahiran ng sauce at iniihaw hanggang mag-golden; may garlic, butter at condensed milk na flavor, malutong at masarap.

Maliit ang tindahan at walang dine-in, take out lang. Mag-order muna sa counter, kumuha ng number, at hintaying tawagin ang number mo. Puwede mong sabihin kung gusto mong hiwain o hindi, at kung maanghang o hindi. May resibo, pero cash lang ang tinatanggap, walang credit card o e-payment. Karamihan ng staff ay Vietnamese, mababait, pero minsan medyo mabagal dahil abala sa paggawa ng tinapay sa dami ng customer. Medyo iba ang presyo sa weekday at holiday, mas mahal nang kaunti sa holiday, pero sulit pa rin.

Nirerekomenda ng maraming netizen at taga-rito ang Lo Banh Mi Pasteur at madalas may pila. Bagay itong pang-main meal, breakfast, merienda o take out pauwi.

Isa o dalawang minutong lakad lang ang Lo Banh Mi Pasteur mula Mr.Mantter, kaya madaling bumili ng isa pang-breakfast bago lumabas sa umaga. Walang breakfast ang Mr.Mantter, kaya ito ang sagot doon. Mag-book ng kuwarto sa Mr.Mantter