Lo Banh Mi Pasteur

Lo Banh Mi Pasteur 소개

Lo Banh Mi Pasteur(越南法國麵包工藝)는 타이중 타이완대로(台灣大道)에 있는 베트남식 빵집입니다. 베트남 사람이 창업해 베트남 전통 빵 기술을 대만에 들여왔고, 대만 사람 입맛에 맞춰 여러 가지 맛의 반미와 크루아상, 에그타르트 등을 만들어 베트남 음식을 좋아하는 손님들이 많이 찾습니다.

대표 메뉴는 반미(Banh Mi)입니다. 바게트를 갈라 고기, 소스, 절임 채소, 생채소를 넣은 음식으로 간편하게 먹을 수 있는 베트남의 국민 음식입니다. 이곳의 반미는 수십 가지 맛이 있고 맛마다 사테 소스, 레몬그라스 소스, 피시 소스, 스위트 칠리 소스, 땅콩 소스 등 고유의 소스를 씁니다. 빵은 바삭하게 굽고 속이 푸짐하며, 고기는 부드럽고 절임 채소와 생채소는 산뜻하며 소스는 짠맛과 단맛이 적당합니다.

반미 외에 크루아상, 에그타르트, 러스크도 있으며 버터, 연유, 초콜릿, 메이플, 말차, 참깨, 마늘 등 맛이 다양해 아침이나 간식으로 좋습니다. 크루아상은 부드럽고 달콤하며 층마다 버터 향이 납니다. 포르투갈식 에그타르트는 겉이 바삭하고 속은 부드러우며 고소한 풍미가 있고 너무 달지 않습니다. 러스크는 빵을 얇게 썰어 소스를 바른 뒤 노릇하게 구운 것으로, 마늘, 버터, 연유 맛이 있습니다.

매장은 작고 매장 내 식사는 안 되며 포장만 가능합니다. 카운터에서 주문하고 번호표를 받은 뒤 번호가 불리면 받아 가는 방식입니다. 빵을 자를지, 맵게 할지 요청할 수 있고 영수증(發票)도 발행하지만, 현금만 받고 신용카드나 전자 결제는 받지 않습니다. 직원은 대부분 베트남 사람으로 친절하지만, 손님이 많아 빵을 만드느라 바쁠 때는 다소 느릴 수 있습니다. 주말에는 평일보다 가격이 조금 비싸지만 여전히 합리적인 편입니다.

현지인과 온라인 리뷰에서 추천이 많아 줄을 서는 경우가 많은 반미 가게입니다. 식사, 아침, 간식으로 먹거나 포장해 가기 좋은 타이중의 인기 가게입니다.

Lo Banh Mi Pasteur는 Mr.Mantter에서 걸어서 1~2분이라 아침에 하나 사서 아침 식사로 먹고 나가기 편합니다. Mr.Mantter는 조식을 제공하지 않으므로 이 가게가 그 빈자리를 채워 줍니다. Mr.Mantter 객실 예약