Malulian Grass Jelly

Tungkol sa Malulian Grass Jelly

Ang Malulian Grass Jelly ay matagal nang dessert shop sa Taichung, itinatag noong 1971 at pinapatakbo na ng ikalawa at ikatlong henerasyon ng pamilya Lian. Kilala ito sa sariling gawang malambot na grass jelly, at may three-topping shaved ice, handmade taro ball at iba pang topping. Magaan at masarap, alaala ng mga taga-Taichung at paboritong kainan ng mga bisita.

Ang grass jelly ng Malulian ay gawa sa pinakuluang dahon ng grass jelly plant, hinaluan ng asukal at tubig, walang food coloring o artificial flavor, kaya napapanatili ang natural na lasa at sustansya nito. Buong piraso ang grass jelly, hindi tinadtad, kaya napakadulas sa bibig. Kasama ang fresh cream, may dagdag na gatas na bango, bahagyang matamis at hindi nakakaumay.

Ang three-topping shaved ice ay shaved ice na puwede kang pumili ng tatlong topping, hango sa lumang benta sa night market na tatlong item sa NT$10. Pino ang yelo, malamig at hindi nakakaumay. Pinaka-classic ang grass jelly ice, may topping man o wala. Kasama sa topping ang taro ball, sweet potato ball, red bean, mung bean, pearl at nata de coco, lahat bagong gawa.

Parisukat ang handmade taro ball ng Malulian, iba sa karaniwang bilog na taro ball sa labas. Napaka-chewy, mabango ang taro, at bahagyang matamis. Gawa ito sa sariwang taro at kamote, walang preservative o additive, at araw-araw bagong gawa. Puwede itong i-order nang solo, o idagdag sa grass jelly ice o mainit na inumin.

Bukod sa grass jelly at three-topping shaved ice, may iba pang inumin at dessert gaya ng pearl milk tea, grass jelly milk tea, sweetened grass jelly, grass jelly pudding at grass jelly apple cup, lahat gawa sa grass jelly juice. May mainit na inumin din gaya ng grass jelly tea, grass jelly fresh milk at grass jelly soy milk, gawa sa pinakuluang dahon ng grass jelly, pampainit at bagay sa taglamig.

May take out at delivery din, kaya puwede mong ma-enjoy ang dessert nila sa bahay o opisina. May gift box at grass jelly na naka-bucket din, pang-regalo o pansarili.

Mahigit 50 taon na ang Malulian Grass Jelly, alaala ng kabataan ng maraming taga-Taichung at paboritong kainan ng maraming bisita. Ang specialty ay sariling gawang malambot na grass jelly, at may three-topping shaved ice, handmade taro ball at iba pang topping, kaya may bagay na dessert dito tag-init man o taglamig. Natural na sangkap ang gamit, walang artificial coloring o flavor.

Katabi lang ng Mr.Mantter ang Malulian, isang minutong lakad. Bago bumalik sa kuwarto, kumain muna ng isang mangkok ng grass jelly para presko. Mag-book ng kuwarto sa Mr.Mantter