Lò Bánh Mì Pasteur

Về Lò Bánh Mì Pasteur

Lò Bánh Mì Pasteur là tiệm bánh mì Việt Nam trên đại lộ Đài Loan (Taiwan Blvd.) ở Đài Trung, do người Việt mở. Tiệm mang cách làm bánh mì truyền thống của Việt Nam sang Đài Loan, kết hợp với khẩu vị người Đài, làm ra nhiều loại bánh mì kẹp, bánh sừng bò, bánh tart trứng và các món ngọt khác, thu hút nhiều khách thích món Việt.

Món chính là bánh mì kẹp, tức bánh mì trong tiếng Việt: ổ bánh mì kiểu Pháp xẻ đôi, kẹp thịt, nước sốt, đồ chua và rau sống, vừa tiện vừa ngon, là một trong những món ăn quốc dân của Việt Nam. Tiệm có mấy chục vị bánh mì, mỗi vị có nước sốt riêng như sốt sa tế, sốt sả, sốt nước mắm, tương ớt ngọt, sốt đậu phộng. Vỏ bánh nướng giòn, nhân nhiều, thịt mềm, đồ chua và rau sống mát, nước sốt mặn ngọt vừa phải.

Ngoài bánh mì kẹp, tiệm còn có bánh sừng bò, bánh tart trứng, bánh mì lát với nhiều vị như bơ, sữa đặc, sô-cô-la, siro phong, trà xanh matcha, mè, tỏi, hợp ăn sáng hoặc ăn chiều. Bánh sừng bò mềm, thơm ngọt, lớp nào cũng có mùi bơ, tan trong miệng. Bánh tart trứng kiểu Bồ Đào Nha thơm mùi cháy cạnh, nhân mềm mịn, vỏ giòn, không quá ngọt. Bánh mì lát là bánh mì cắt lát mỏng, phết sốt rồi nướng vàng, có vị tỏi, bơ, sữa đặc, ăn giòn thơm.

Tiệm không lớn, không có chỗ ngồi, chỉ bán mang về. Bạn gọi món ở quầy, lấy số rồi chờ gọi số để nhận bánh. Tiệm có thể cắt hay không cắt, cay hay không cay theo ý bạn, có xuất hóa đơn nhưng chỉ nhận tiền mặt, không nhận thẻ tín dụng hay ví điện tử. Nhân viên phần lớn là người Việt, thân thiện, nhưng đôi khi làm hơi chậm vì quá đông khách. Giá ngày lễ, cuối tuần và ngày thường hơi khác nhau, cuối tuần đắt hơn một chút nhưng vẫn rẻ.

Lò Bánh Mì Pasteur được nhiều người trên mạng và người địa phương giới thiệu, thường có người xếp hàng. Ăn bữa chính, ăn sáng, ăn chiều hay mua mang về đều hợp.

Từ Mr.Mantter đi bộ chỉ một hai phút là tới, sáng mua một ổ ăn sáng rồi ra ngoài rất tiện. Mr.Mantter không phục vụ bữa sáng, tiệm này vừa lấp chỗ đó. Đặt phòng Mr.Mantter