Li Hai Braised Pork Rice

Li Hai Braised Pork Rice के बारे में

Li Hai Braised Pork Rice का पता है Sanmin Rd. Sec. 2, नंबर 85, स्टॉल 98। यह ताइचुंग के सेकंड मार्केट के अंदर है। रात में मार्केट आम तौर पर बंद रहता है, पर यह दुकान रात 3:00 बजे तक खुली रहती है। यहाँ ब्रेज़्ड पोर्क राइस, कीमे वाला चावल और पोर्क टेंडन (नस) राइस मिलता है, साथ में कई तरह के सूप और साइड डिश भी।

यहाँ जिसे "lu rou fan" (ब्रेज़्ड पोर्क राइस) कहते हैं, वह असल में वही है जिसे ताइवान में आम तौर पर "kong rou fan" कहा जाता है, यानी पोर्क बेली का मोटा टुकड़ा, और आप ज़्यादा चर्बी वाला या कम चर्बी वाला हिस्सा चुन सकते हैं। खुशबूदार सफ़ेद चावल पर पोर्क का एक टुकड़ा, थोड़ा कीमा और कुछ अचारी खीरा रखा जाता है। पोर्क अच्छे से मसाले में पका और बहुत नरम होता है, चर्बी वाला हिस्सा मुँह में लगभग घुल जाता है और उसकी खुशबू बहुत गहरी है। कम चर्बी वाला हिस्सा सूखा या रेशेदार नहीं लगता, कुल मिलाकर काफ़ी स्वादिष्ट है।

इनका "rou zao fan" (कीमे वाला चावल) वही है जिसे आम तौर पर ब्रेज़्ड पोर्क राइस कहते हैं। कीमा न ज़्यादा नमकीन न ज़्यादा तेल वाला, अचारी खीरे के साथ अच्छा लगता है। इसके अलावा पोर्क सॉसेज (fen chang) सूप भी लोकप्रिय है, सॉसेज नरम और लचीला, और सूप में अदरक की पतली कतरन का हल्का तीखापन है।

स्वादिष्ट ब्रेज़्ड पोर्क राइस और कीमे वाला चावल, और देर रात तक खुला रहना, सेंट्रल डिस्ट्रिक्ट में यह अच्छा विकल्प है।

Li Hai आधी रात के बाद तक खुला रहता है। Mr.Mantter में रुके मेहमानों को रात में भूख लगे तो पैदल जाकर गरम खाना मिल जाता है। Mr.Mantter में कमरा बुक करें