Malulian Grass Jelly

Tentang Malulian Grass Jelly

Malulian Grass Jelly adalah toko hidangan penutup lama di Taichung yang berdiri sejak 1971 dan kini dikelola generasi kedua dan ketiga keluarga Lian. Toko ini terkenal dengan cincau lembut buatan sendiri, ditambah es serut tiga topping, bola talas buatan tangan, dan topping lain. Rasanya segar dan enak, jadi kenangan warga Taichung dan sering dicari wisatawan.

Cincau lembutnya dibuat dari daun cincau yang direbus, lalu dicampur gula dan air, tanpa pewarna atau perisa, sehingga rasa dan gizi alaminya tetap terjaga. Cincaunya disajikan utuh dalam satu potongan, bukan dicincang, teksturnya sangat licin. Dengan krim segar, ada aroma susu yang enak, sedikit manis dan tidak bikin enek.

Es serut tiga topping bisa diisi tiga topping pilihan, idenya dari cara jualan lama di pasar malam, tiga barang NT$10. Esnya halus dan dingin tanpa terasa berat. Es cincau adalah menu paling klasik, bisa dengan atau tanpa topping tambahan seperti bola talas, bola ubi, kacang merah, kacang hijau, mutiara tapioka, dan nata de coco. Semua topping dibuat dan dijual segar.

Bola talas buatan tangannya berbentuk kotak, berbeda dari bola talas bulat yang biasa. Teksturnya sangat kenyal dengan aroma talas yang enak, sedikit manis dan tidak bikin enek. Dibuat dari talas dan ubi segar tanpa pengawet atau bahan tambahan, dan dibuat baru setiap hari. Bola talas bisa dipesan sendiri, atau ditambahkan ke es cincau atau minuman hangat.

Selain cincau lembut dan es serut tiga topping, ada minuman dan hidangan penutup lain, seperti bubble tea, teh susu cincau, jeli cincau, puding cincau, dan cincau apel dalam gelas, semuanya dibuat dari sari cincau. Ada juga minuman hangat, seperti teh cincau, susu segar cincau, dan susu kedelai cincau, dibuat dari daun cincau rebus, hangat dan cocok untuk musim dingin.

Malulian juga melayani bawa pulang dan pengiriman ke rumah, jadi Anda bisa menikmatinya di rumah atau kantor. Ada juga kotak hadiah dan cincau lembut dalam ember, untuk hadiah atau dimakan sendiri.

Malulian Grass Jelly sudah berusia lebih dari 50 tahun dan jadi kenangan masa kecil banyak warga Taichung. Musim panas maupun musim dingin, ada hidangan yang cocok di sini, dan semuanya memakai bahan alami tanpa pewarna atau perisa buatan.

Malulian ada di sebelah Mr.Mantter, hanya satu menit jalan kaki. Sebelum kembali ke kamar, Anda bisa makan semangkuk cincau untuk menyegarkan badan. Pesan kamar di Mr.Mantter