Fu Gui Ting Eating House (quán ăn Fu Gui Ting)

Về Fu Gui Ting Eating House (quán ăn Fu Gui Ting)

Fu Gui Ting Eating House đã mở hơn nửa thế kỷ, là một trong những quán ăn lâu đời của Đài Trung. Quán phục vụ nhiều món truyền thống Đài Loan như thịt vịt, thịt ngỗng, mì sợi nhỏ (misua), bánh huyết nếp, xôi mặn, chân giò, gan ngỗng, món nào cũng nấu kỹ, giữ vị nguyên bản.

Thịt vịt và thịt ngỗng được gọi nhiều nhất. Thịt ngỗng dùng ngỗng trưởng thành, hun khói bằng đường mía, thịt mềm mượt, rất thơm, chấm nước sốt tự làm và tỏi băm càng ngon. Quán còn có mì sợi nhỏ thịt ngỗng nấu đương quy, có hương vị khác hẳn.

Mì sợi nhỏ và bánh huyết nếp cũng rất đáng gọi. Mì sợi nhỏ nấu từ sợi mì mảnh, nước dùng thanh ngọt, có thêm lòng già, hàu, tỏi băm, thơm, mềm mượt, ăn ấm bụng. Bánh huyết nếp làm từ huyết heo và gạo nếp, cắt miếng nhỏ, chấm nước sốt, ăn dai và chắc, là một món ăn vặt rất riêng.

Các món khác như xôi mặn, chân giò, gan ngỗng cũng làm từ nguyên liệu tươi theo cách truyền thống, đúng vị, phần ăn nhiều, giá hợp lý.

Nhân viên thân thiện, lên món nhanh, quán sạch sẽ, gọn gàng, không khí ấm cúng, hợp để ăn cùng gia đình, bạn bè hay người yêu. Quán đông khách và được nhiều người khen.

Nếu muốn thử món ăn truyền thống Đài Loan, bạn có thể ghé quán.

Fu Gui Ting cách Mr.Mantter không xa, thịt vịt và mì sợi nhỏ ăn trưa là vừa, ăn xong có thể đi dạo tiếp quanh khu Old Taichung Station (ga Đài Trung cũ). Đặt phòng Mr.Mantter