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Shang Hai Wei Ming Plum Syrup Noodles

上海未名酸梅湯麵點是一家傳承四十年的老店,以外省風味的麵食和小菜聞名,特別是酸梅湯、炸醬麵和榨菜肉絲麵。這裡的食物讓人想起小時候的味道,也吸引了許多米其林的推薦和在地嚮導的好評。

上海未名酸梅湯麵點位於台中市中正區,是一家有著四十年歷史的老店,由一對夫妻經營,以外省風味的麵食和小菜聞名。這裡的招牌是酸梅湯,用新鮮的酸梅、冰糖、檸檬和薄荷葉熬煮而成,清涼解渴,酸甜適口,是夏天的最佳飲品。除了酸梅湯,這裡的麵食也是一絕,特別是炸醬麵和榨菜肉絲麵,都是用甜麵醬炒製的,帶著濃郁的醬香,配上彈牙的麵條和鮮嫩的肉絲,讓人一口接一口,停不下來。另外,這裡的小菜也很有特色,像是醃蔥、酸豆角、涼拌菜等,都是用自家的醬料和辣椒醃製的,酸辣開胃,增添了麵食的風味,也是很多客人的愛好。


上海未名酸梅湯麵點的食物不僅美味,也有著濃濃的情懷,讓人想起小時候住眷村的奶奶煮的味道,也代表了台灣的多元文化。這裡的老闆娘也很有人味,雖然聲音大,但是很熱情,會跟客人聊天,也會根據客人的喜好調整食物的口味,像是豬排的軟硬、蔥段和辣椒的多寡等,讓客人感受到家的溫暖。這裡的點餐系統也很有趣,是用手寫抄單和廣播的方式,讓出餐很有效率,也增加了店裡的氣氛。


上海未名酸梅湯麵點的美味和人情味,也吸引了許多米其林的推薦和在地嚮導的好評,讓這家老店成為了台中的知名景點之一。不過,因為生意很好,假日的時候常常要排隊等位,而且有些餐點會賣完,所以建議提早到達,或是避開用餐高峰期。另外,這裡的餐具和環境看起來有些年代久遠,但是不影響食物的品質,如果不介意的話,還是值得一試的。如果你想品嚐外省風味的麵食和小菜,或是尋找兒時的回憶,上海未名酸梅湯麵點是一個不錯的選擇。

Shang Hai Wei Ming Plum Syrup Noodles

​營業時間

07:00–13:30

距離曼特

0.28 km

地址

400台中市中區市府路69號

​步行時間

4 minute

聯絡電話

0422250377

開車車程

2 minute

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